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铝箔袋加热时,是否会产生毒素?

文章来源:喀左北印纸塑包装 发布时间:2021-05-13 05:19 作者:喀左包装小编

铝箔是高级印刷包装材料,具有隔绝性好、不透气、水蒸气、不易受细菌和昆虫侵害等优点。铝箔袋广泛应用于食品和茶叶包装。生活中有没有这样的疑问,铝箔袋可以加热吗?高温下有毒吗?
铝箔袋可以加热吗?
我们常见的是铝箔袋包装的牛奶加热,其实这是可能的,其耐高温可达120度,我们在水中加热最高也只达100度,所以牛奶没有直接接触铝箔,安全。
铝箔袋在高温下无毒。
1、铝要素在人体内积累过多后,损害人脑细胞,记忆力减退,这个中毒过程难以察觉,需要时间。但铝熔点为660度,烧烤中分析的风险较小。
2、铝箔既能传递热量,又能避免肉类直接接触火焰,相当于穿上隔火衣,降低烧焦的机会。另外,铝箔包裹食物可以防止水分流失,特别是肉类,烹饪后口感柔软,也可以防止烤好的食物粘在烤盘上。
铝箔(Aluminiumfoil)也作为铝箔,在香港也被称为锡纸,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的薄片,主要用于厨房的烹饪、装载食物或者制作简单清洁的材料。成千上万吨铝箔纸作为保护和包装食品、化妆品和化学产品在世界各地使用。
铝箔袋能承受多少度?
铝箔袋最高能承受多高的温度取决于袋子的装载物品和内层材料,一般铝箔能承受270度。因此,在正常情况下,加热普通食品或牛奶没有问题。

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加热铝箔袋的注意事项。
1、铝箔表面清洁度高,无油污和灰尘,表面张力高,应达72mN/m以上。简单的方法是用蒸馏水检查,蒸馏水应在铝箔表面全部浸润。铝箔表面油污严重会影响铝箔与其他材料的复合牢度,尤其是包装袋经过高温蒸煮后,会出现脱层剥离的现象。
2、铝箔的针孔数量少。铝箔应该是阻隔性最性的材料,但是如果它本身有针孔,它的阻隔性会大大降低,气体和光线会很快直接渗透,内容物很快就会变质。一般来说,铝箔越厚,针孔数越少。例如,7μm厚的铝箔,针孔数必须在200个孔/平方米以下:9μm厚的铝箔,针孔数必须在100个孔/平方米以下。无论多厚的铝箔,针孔的孔径都不得超过20μm。
3、铝箔的质地要柔软,折叠不易断裂,需要良好的韧性,购买的铝箔应在干燥状态下保存,而且不要放置太久,应尽快使用,防止铝箔吸湿氧化变质。


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