为什么包装相同的液态奶，保质期不同？

文章来源:喀左北印纸塑包装 发布时间：2021-11-08 09:13 作者:喀左包装小编

随着人们的健康意识提升，我国液态奶的销售规模不断扩大。据国家统计局数据显示，2021年1-8月全国液态奶产量1873.21万吨，同比增长12.40%，其中8月产量244.68万吨，同比增长2.27%。

液态奶从农场到消费者手里，需要经过无数工序，其中包装是最重要的环节之一。目前市面上的液态奶包装一般选择塑料包装和瓶装，细分又包括PE为主要原料的共挤黑白膜、利乐包和康美盒、利乐枕、屋脊包、无菌复合膜、玻璃瓶等。每种包装都有自己的特点和优势，例如玻璃瓶可以循环使用，更加环保，PE黑白共挤膜性价比更高，液态奶均采用高温瞬时杀菌，若用非阻隔类黑白膜包装时，保质期为30天左右，而用阻隔类黑白膜包装时，保质期可达到90天左右。但是我们发现，同样包装的液态奶，保质期也会存在差异，每个厂家标注的保质期、实际保质期，会有所不同，这是为什么呢？

为了保证液态奶方便大众日常携带、食用，液态奶的包装形式以小巧易开启为主，同时为了最大程度的保证其口感与营养成分，液态奶所使用的包装材料也应具有良好的阻隔性，特别是对外界空气中氧气应具有高阻隔性。因此液态奶包装在出场之前，必须进行严格的阻隔性试验，阻隔性试验的设备、检测方法，是决定液态奶包装质量的关键因素，也是决定液态奶保质期的重要因素。

在常见的塑料包装阻氧性测试方法分为等压法和压差法两种，喀左北印纸塑包装有限公司引进压差法氧气透过率测试仪，通过测试低压腔内压力的变化，得到试样的氧气透过率，此方法测试量程较宽，对氧气透过率的检测精度更高，因此更能保证液态奶包装袋的阻隔性。

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